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今年的中秋,妮子嘗試DIY小月餅.....
原本想做蛋黃酥,但是媽媽不喜歡那種"一層層"的口感,所以妮子改變戰略.....
醬醬~ 成品出來嚕! 台式小月餅。
這是烤好了的隔一天早上拍的,月餅放涼了一個晚上餅皮呈現鬆軟狀,
這就是偶想要的! 微軟的餅皮,不會太甜也不會太大顆,兩口就解決!
媽媽很捧場,豆沙+鹹蛋黃是他的最愛,一天吃了3顆 @_@"
妮子挑了幾顆比較可以看的送給親朋好友,簡單的包裝,滿滿的心意。
希望每個人都有愉快的中秋! Happy Mid-autum
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